Sáng kiến kinh nghiệm Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-36 tháng tuổi trong trường Mầm non Xuân Lai

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN
Cấp cơ sở đơn vị: Trường mầm non Xuân Lai
Kính gửi: Hội đồng sáng kiến cấp Ngành
1. Tên sáng kiến: "Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-36 tháng tuổi trong trường mầm non Xuân Lai’’
2. Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Tại trường mầm non Xuân Lai
3. Tác giả sáng kiến: 
- Họ tên: Nguyễn Thị Huyền
- Cơ quan, đơn vị: Trường mầm non Xuân Lai
 - Điện thoại: 0342472497. Email: nguyenhuyen20142016@gmail.com
4. Đồng tác giả sáng kiến (Không):
5. Chủ đầu tư tạo ra sáng kiến 
- Tên chủ đầu tư: Nguyễn Thị Huyền
- Cơ quan, đơn vị: Trường mầm non Xuân Lai
- Địa chỉ: Thôn Xuân Lai- Xã Xuân Lai - huyện Gia Bình - tỉnh Bắc Ninh
Xuân Lai, ngày 06 tháng 01 năm 2022
Tác giả sáng kiến
Nguyễn Thị Huyền
Mẫu 02/SK 
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
THUYẾT MINH MÔ TẢ GIẢI PHÁP VÀ
KẾT QUẢ THỰC HIỆN SÁNG KIẾN
1. Tên sáng kiến: “ Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-36 tháng tuổi trong trường mầm non Xuân Lai”
2. Ngày sáng kiến được áp dụng lần đầu.
 Từ ngày 06 tháng 10 năm 2021 đến ngày 25 tháng 03 năm 2022.
3. Các thông tin cần bảo mật (nếu có): Không.
4. Mô tả các giải pháp cũ thường làm.
Để thực công tác Phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non. Bản thân tôi trước đây thường đưa những biện pháp sau:
- Làm tốt công tác phối hợp giữa nhà trường và gia đình
- Có kế hoach phòng chống cho trẻ bị béo phì
- Đối với cấp dưỡng cần phối kết hợp có kiến thức chống béo phì cho trẻ.
* Nhược điểm:
	- Trong lớp học còn có trẻ trong tình trạng trẻ suy dinh dưỡng.
	 - Kiến thức phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ còn coi nhẹ.	
	 - Phụ huynh chưa thật sự quan tâm đến con em mình. 
5. Sự cần thiết phải áp dụng giải pháp sáng kiến:
- Vận dụng linh hoạt giữa lí thuyết và thực tiễn, phát huy tính trách nhiệm, điều chỉnh sai lệch kịp thời, giúp cho sự chỉ đạo nhà trường đi đúng hướng và có nề nếp.
- Đầu tư trang thiết bị xây dựng cơ sở vật chất, đồ dùng dụng cụ phục vụ nhu cầu công tác tổ chức bán trú tại nhà trường đầy đủ.
- Xây dựng nội quy, quy chế chi tiêu khẩu phần thực đơn cụ thể, yêu cầu cô nuôi thực hiện nghiêm túc.
- Thực hiện nghiêm túc các điều kiện đó đưa ra ở phần giải pháp thực hiện trong bài viết này. 
- Thường xuyên phối hợp và kiểm tra mọi hoạt động của công tác tổ chức nấu ăn bán trú: Chế biến, chọn mua bảo quản thực phẩm, sử dụng nguồn nước. Đặc biệt góp phần thực hiện tốt công tác sữa học đường cho trẻ trong trường mầm non.
6. Mục đích của giải pháp sáng.
 Nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ đang là mối quan tâm của toàn xã hội trong giai đoạn hiện nay.
7. Nội dung:
7.1. Thuyết minh giải pháp mới hoặc cải tiến 
Để thực hiện có hiệu quả việc thực hiện “ Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-36tháng tuổi trong trường mầm non Xuân Lai” thì cần phải thực hiện các biện pháp sau :
+ Thứ 1: Nêu cao tinh thần trách nhiệm của giáo viên chủ nhiệm cũng như giáo viên trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.
- Giáo viên luôn nhiệt tình, yêu nghề mến trẻ. Với phương trâm lớp học là ngôi nhà thứ 2 của trẻ nên tôi tạo không khí vui vẻ ngay từ khi đón trẻ. 
- Lên danh sách những trẻ suy dinh dưỡng, nhẹ cân, thấp còi có nguy cơ suy dinh dưỡng.
+ Thứ 2: Rèn cho trẻ có kỹ năng vệ sinh cá nhân tốt.
- Cho trẻ thực hiện vệ sinh cá nhân thường xuyên và nghiêm túc theo quy định giúp trẻ có thói quen tốt trong bảo vệ sức khoẻ, phòng tránh một số bệnh
- Cho trẻ thực hiện vệ sinh cá nhân thường xuyên và nghiêm túc theo quy định giúp trẻ có thói quen tốt trong bảo vệ sức khoẻ, phòng tránh một số bệnh lây truyền thường gặp.
+ Thứ 3: Thực hiện tốt công tác tuyên truyền tới các bậc phụ huynh kết hợp trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng, béo phì của trẻ:
- Lên kế hoạch tuyên truyền về nội dung chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại nhóm lớp. Lượng thông tin bao gồm các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng, vệ sinh, phòng bệnh, các hoạt động hưởng ứng các phong trào giáo dục sức khoẻ của lớp.
+ Thứ 4 : Tổ chức tốt bữa ăn ở trường kết hợp cùng gia đình cho trẻ ăn đúng theo chế độ dinh dưỡng hợp lý.
- Được sự chỉ đạo và quản lý của BGH nhà trường kết hợp cùng các cô nuôi nhà bếp nắm vững chế độ dinh dưỡng hợp lý của từng lứa tuổi để tổ chức tốt bữa ăn cho trẻ. 
- Cho trẻ uống sữa hàng ngày đúng thời gian quy định và thường xuyên theo lịch hướng dẫn của cấp trên.
- Tổ chúc tốt công tác chăm sóc vệ sinh và giấc ngủ cho trẻ. 
- Tuyên truyền với các phụ huynh về chế độ dinh dưỡng của trẻ nhà trẻ.
+ Thứ 5: Phối hợp với nhà trường, với trạm y tế xã khám sức khoẻ và cân đo theo định kỳ, kiểm tra sức khỏe của trẻ thường xuyên. 
	- Phối hợp chặt chẽ với ban giám hiệu nhà trường trong công tác chăm sóc sức khoẻ cho trẻ là một trong những biện pháp quan trọng trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ.
	- Hằng năm nhà trường phối hợp với y tế xã khám sức khoẻ cho trẻ 2 lần/ năm theo dâi, kiểm tra và phân loại sức khoẻ của trẻ theo biểu đồ tăng trưởng để có chế độ chăm sóc kịp thời, phù hợp. Những trẻ có biểu hiện như béo phì, suy dinh dưỡng cần kiểm tra, cân đo hàng tháng để điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp.
7.2. Thuyết minh về phạm vi áp dụng sáng kiến: 
Sáng kiến có thể áp dụng cho tất cả các trường mầm non nói chung và trường mầm non Xuân Lai nói riêng.
7.3. Thuyết minh về lợi ích kinh tế, xã hội của sáng kiến.
	- “Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24- 36 tháng tuổi trong trường mầm non Xuân Lai” đã thực sự đem lại hiệu quả, sự chuyển biến rõ rệt trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ ở trường mầm non Xuân Lai kết quả thực hiện; 
- 100% trẻ ra lớp được cân đo theo dõi biểu đồ, khám sức khỏe theo định kỳ, vệ sinh cá nhân sạch sẽ gọn gàng. Số trẻ được ăn tại lớp tăng lên đạt 100% so với đầu năm học, không còn tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng so với đầu năm. 
	- Có thể thu được do áp dụng thực tế kết quả đạt cao. Qua thời gian thực hiện biện pháp mới cho thấy số lượng trẻ suy dinh dưỡng giảm rõ rệt.	- Tạo cho các trẻ có ý thức tự phòng chống suy dinh dưỡng cho bản thân. Phụ huynh quan tâm về chế độ ăn uống của con em mình hơn.
* Cam kết: Chúng tôi cam đoan những điều khai trên đây là đúng sự thật và không sao chép hoặc vi phạm bản quyền.
Xác nhận của cơ quan
(Chữ ký, dấu)
Nguyễn Thị Vui
Tác giả sáng kiến
(Chữ ký và họ tên)
Nguyễn Thị Huyền

 PHẦN I . ĐẶT VẤN ĐỀ
- Dinh dưỡng là nhu cầu sống hàng ngày của mỗi con người. Có mối quan hệ chặt chẽ với tình trạng thể lực và sự phát triển trí tuệ của con người. Trong mọi thời đại thì sức khỏe là vốn quý nhất của mỗi con người nói riêng và của toàn nhân loại thế giới nói chung, khi sức khỏe bị suy giảm thì năng xuất lao động, kết quả học tập, hiệu quả trong công việc của con người mang lại nhưng không cao như mong muốn. 
- Nhất là trẻ em cần dinh dưỡng để phát triển cả về thể lực và trí lực, trẻ em nếu được nuôi dưỡng tốt sẽ mau lớn, khỏe mạnh, thông minh và học giỏi. Chính vì vậy mà trong những năm gần đây vấn đề “phòng chống bệnh suy dinh dưỡng cho trẻ” là một vấn đề cần thiết, cấp bách trong giai đoạn hiện nay. 
- Có thể nói chúng ta đang nỗ lực phấn đấu “dành những gì tốt đẹp nhất cho trẻ em” ưu tiên đầu tư trong việc chăm sóc trẻ em ngay từ những năm đầu đời có một ý nghĩa sinh học rất lớn, xã hội và nhân văn quan trọng mà mọi đứa trẻ trên thế giới này đều được quyền đón nhận. 
- Như Bác Hồ đã nói “Trẻ em như búp trên cành” câu nói này có ý nghĩa hết sức sâu sắc, giai đoạn quan trọng nhất trong cuộc đời của một con người đặc biệt là cuộc đời của một đứa trẻ là cần được chăm sóc và nuôi dưỡng tốt nhất, để trẻ phát triển một cách toàn diện. Suy dinh dưỡng là sự thiếu hụt protein – năng lượng, trạng thái trẻ bị suy dinh dưỡng nhẹ và vừa ở nước ta chiếm một tỉ lệ không nhỏ. 
- Từ nhận thức “sức khỏe của trẻ em hôm nay là sự phồn vinh của đất nước ngày mai”, sức khỏe ảnh hưởng rất lớn đến thể lực và trí tuệ, đặc biệt sức khỏe là yếu tố quyết định đến sự phát triển toàn diện đối với trẻ sau này. Sức khỏe vô cùng quan trọng đối với con người, nếu không có sức khỏe thì cơ thể trẻ chậm phát triển và sinh ra nhiều loại bệnh tật, nhất là đối với trẻ ở lứa tuổi mầm non, đây đang là thời kì và trong giai đoạn phát triển nhanh về thể lực và trí tuệ, nếu được chăm sóc nuôi dưỡng đầy đủ trẻ sẽ phát triển tốt, và có đủ khả năng lĩnh hội những kiến thức trong quá trình giáo dục. Để thế hệ trẻ được khỏe mạnh, thông minh, sáng tạo, có thể đáp ứng yêu cầu đổi mới của đất nước trong mọi thời đại đặc biệt là thời kì công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước thì việc chăm sóc và nuôi dạy trẻ là yêu cầu rất lớn. Có thể cho rằng yếu tố giúp trẻ phát triển cân đối hài hòa là hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. Trong những năm gần đây, hoạt động chăm sóc giáo dục dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe cho trẻ không ngừng phát triển, để đảm bảo công tác “phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non” được phát huy theo hướng tích cực, thì việc nâng cao chất lượng chăm sóc phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ đang là mối quan tâm của toàn xã hội trong giai đoạn hiện nay. Nâng cao chất lượng dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đến sức khỏe của trẻ em. Giáo dục “Dinh dưỡng và sức khỏe” luôn là vấn đề được đặc biệt quan tâm hàng đầu của nhà trường đối với trẻ ở độ tuổi mầm non.
- Trẻ ăn uống đầy đủ chất là điều kiện để có sức khỏe tốt , trẻ cần được ăn uống theo đúng nhu cầu dinh dưỡng thể lực, trí lực phát triển tốt, trẻ khỏe mạnh, thông minh mới tham gia chơi đùa cùng bè bạn và học tập mới được tốt. Vì thế việc chăm sóc nuôi dưỡng để trẻ phát triển và lớn lên trong một môi trường giáo dục tốt thì nhiệm vụ của mỗi chúng tôi phải chăm sóc nuôi dưỡng trẻ ngay từ khi còn nhỏ. 
- Cơ thể trẻ em đang ở trạng thái phát triển dần dần các cơ quan chưa ổn định vì vậy việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ không đảm bảo về nhu cầu dinh dưỡng và rèn luyện thân thể trẻ không hợp lý sẽ kém hơn sự phát triển của trẻ, trẻ sẽ dễ đau ốm bệnh tật, việc chăm sóc nuôi dưỡng không chu đáo sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển thể chất của trẻ.
- Chính vì những lý do trên là một giáo viên phụ trách lớp 24-36 tháng tôi đã mạng dạn chọn đề tài “Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-26 tháng tuổi trong trường mầm non Xuân Lai”. Làm đề tài báo cáo để nêu nên các thuận lợi khó khăn, các biện pháp trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng và béo phí cho trẻ em trong trường mầm non hiện nay. Trước tình hình dịch bệnh đang diễn biến ngày 1 phức tạp. Nêu lên các nội dung mà tôi đã áp dụng vào thực tế trong lớp mình phụ trách giảng dạy.
 PHẦN II : GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
1. Thực trạng trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-36 tháng trong trường mầm non Xuân Lai .
a. Ưu điểm:
- Xuân Lai là một xã rất quan tâm đến giáo dục, là một trong những xã đi đầu trong công tác xã hội hoá giáo dục, cùng với sự tuyên truyền đến mọi người dân qua các hình thức giáo dục, dẫn đến sự nhận thức của người dân về việc chăm sóc giáo dục của trẻ ngày càng được nâng cao.
- Được sự quan tâm của Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Bắc Ninh, Phòng Giáo dục và Đào tạo Huyện Gia Bình, trường mầm non Xuân Lai năm học 2021 - 2022 đến nay cụm mầm non Trung tâm của tôi được lắp hệ thống hút mùi trong bếp ăn một chiều, lắp bếp gia mới cung cấp đầy đủ đồ dùng bán trú đảm bảo theo đúng yêu cầu của công tác nuôi dưỡng trẻ. Với sự quản lý tham mưu, chỉ đạo chặt chẽ của Ban giám hiệu nhà trường đã vận động được sự ủng hộ của các ban ngành đoàn thể, hội cha mẹ học sinh trong việc đầu tư về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho công tác chăm sóc giáo dục trẻ tương đối đầy đủ.
- Bên cạnh đó bản thân tôi đã chuẩn bị về chuyên môn nghiệp vụ, đạt giáo viên dạy giỏi cấp huyện, có uy tín với phụ huynh, nhân dân và bạn bè đồng nghiệp. Phẩm chất đạo đức tốt trung thực, thật thà, tận tụy với công việc, nhiệt tình chăm sóc trẻ không ngại khó, ngại khổ, giàu lòng thương yêu các cháu. Thực hiện nghiêm túc quy chế chuyên môn, tích cực rèn luyện cho trẻ có nền nếp học tập, sinh hoạt tốt.
- Trường mầm non Xuân Lai từ nhiều năm nay đã tổ chức thực hiện công tác cho trẻ ăn bán trú trong trường mầm non cho trẻ tại lớp, để đảm bảo cung cấp đầy đủ chế độ dinh dưỡng hợp vệ sinh và an toàn thực phẩm, trong nhiều năm nhà trường đã đưa ra nhiều biện pháp nhằm khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng cho trẻ. Để cho trẻ có một cơ thể khoẻ mạnh và phát triển toàn diện tôi tập trung nghiên cứu tìm tòi nhiều biện pháp để nâng cao chất lượng dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ, nhằm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và tình trạng ngộ độc thức ăn trong nhà trường, tăng cường vệ sinh dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực. 
- Bữa ăn phải cân đối giữa năng lượng ăn vào và năng lượng tiêu hao: Một khẩu phần ăn cân đối sẽ giúp cho cơ thể có đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển, duy trì sự sống và làm việc, vui chơi giải trí. Nếu ăn nhiều mà không hoạt động dẫn đến thừa năng lượng thì sẽ gây béo phì, nếu để trẻ đói, ăn không đủ chất, đủ lượng, trẻ sẽ mệt mỏi, kém hoạt động và dẫn đến bị suy dinh dưỡng. 
- Bữa ăn phải điều độ theo yêu cầu dinh dưỡng: Phấn đấu bữa ăn nào cũng có đủ 4 món cân đối, ngoài cơm (cung cấp năng lượng), cần có đủ 3 món nữa là: rau quả (cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ); đậu phụ, lạc vừng, cá, thịt, trứng (cung cấp chất đạm, béo) và canh cung cấp nước và các chất dinh dưỡng bổ sung, luân phiên thay đổi món ăn giúp trẻ ngon miệng. 
- Thực hiện vệ sinh môi trường nơi trẻ sống: Dùng nguồn nước sạch, tẩy giun theo định kỳ, rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thức ăn không là nguồn gây bệnh. 
- Theo dõi khẩu phần ăn của trẻ trong trường mầm non cũng là vấn đề quan trọng trong việc phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ. 
Với sự chỉ đạo chặt chẽ của Ban giám hiệu nhà trường đã vận động được sự ủng 
hộ của các ban ngành, hội cha mẹ học sinh trong việc đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho công tác chăm sóc giáo dục trẻ. 
- Có sự phối hợp chặt chẽ giữa giáo viên, nhà trường và các bậc phụ huynh học 
sinh. 
	- Cơ sở vật chất của nhà trường ngày càng được trang bị khang trang, đồ dùng học tập cũng như đồ dùng phục vụ cho công tác bán trú cho trẻ được trang bị đầy đủ, công trình vệ sinh và nguồn nước sạch đã được đảm bảo cho trẻ sử dụng. 
- Thực hiện gia đình: Gia đình hạnh phúc, có nền nếp văn hóa, năng động, lành mạnh. Có biểu đồ tăng tưởng để theo dõi sức khỏe của trẻ, không có trẻ suy dinh dưỡng. 
- Hội cha mẹ phụ huynh học sinh chấp hành đầy đủ các nội quy, quy định, hưởng ứng tích cực trong việc tổ chức bán trú cho trẻ, nâng mức ăn cho trẻ theo yêu cầu, nhiệt tình tham gia các phong trào và các hoạt động của lớp để phòng chống suy dinh dưỡng cho con em mình. Đặc biệt năm học 2021-2022, được sự quan tâm của các cấp lãnh đạo từ tỉnh đến xã tiếp tục thực hiện chương trình Sữa học đường giai đoạn 2021-2025 và trường mầm non Xuân Lai là một trong 15 trường thực hiện tốt công tác cho trẻ uống sữa của huyện góp phần nâng cao tầm vóc, phát triển trí tuệ cho trẻ.
- Tuy vậy, trong năm học 2021-2022 còn gặp một số hạn chế sau đây:
 b. Hạn chế và nguyên nhân hạn chế:
- Thị trường có nhiều biến động về giá cả, các mặt hàng đều tăng đồng loạt với mức từ 30 - 40%, nhất là các mặt hàng thực phẩm làm ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của trẻ.
- Năm 2021-2022 cũng là năm có nhiều dịch bệnh xảy ra nên chất lượng thực phẩm khó kiểm soát được. Tình hình dịch bệnh Covid -19 đang diễn biến rất phức tạp, do vậy việc học của học sinh đến trường còn nhiều khó khăn, khó đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. 
- Hơn nữa nhận thức của bậc phụ huynh về phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em còn nhiều hạn chế (họ không xem đó là bệnh, mà xem tình trạng còi xương, chậm lớn, thấp bé nhẹ cân ở trẻ chỉ là yếu tố di truyền bình thường). Kĩ năng chăm sóc con cái của đa số các bà mẹ còn hạn chế, chưa phù hợp, chưa phân biệt được thế nào là bữa ăn đủ dinh dưỡng, 
- Và một nguyên nhân nữa là điều kiện kinh tế, đời sống của một số người dân còn nhiều khó khăn, họ chỉ mới nghĩ đến bữa ăn đủ no chứ chưa có điều kiện để đảm bảo một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng. Trẻ ở nhà với ông bà nội. Các bậc cha mẹ còn đi làm xa chưa quan tâm tới chế độ ăn của trẻ. Do vậy mà ngay từ đầu năm học tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng đến lớp còn khá cao .
- Do tác động của dịch bệnh Covid -19 nên nhiều khi trẻ phải nghỉ học kéo dài nên việc thực hiện công tác Sữa học đường còn gặp nhiều khó khăn.
- Qua kết quả khảo sát đầu năm học 2021-2022 tôi thấy tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng đang còn ở mức độ cao. Mà sức khoẻ là rất quan trọng đến sự phát triển toàn diện của trẻTừ đó tôi đã nghiên cứu và áp dụng một số biện pháp sau:
Bảng khảo sát về chất lượng suy dinh dưỡng của trẻ trước khi áp dụng các biện pháp:
Độ tuổi
Tổng số trẻ
Cân nặng
chiều cao
Cân nặng bình thường
Suy dinh dưỡng độ 1
Suy dinh dưỡng độ 2
Cao bình thường
Thấp còi độ 1
Thấp còi
độ 2
24-36 tháng
15
13=86%
2=8%
0=0%
14=93%
1=7%
0=0%

2. Biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhóm 24-36 tháng tuổi trong trường mầm non Xuân Lai:
 a. Biện pháp 1: Nêu cao tinh thần trách nhiệm của giáo viên chủ nhiệm trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại trường mầm non.
- Bản thân là giáo viên tôi được tập huấn chuyên môn hè về “Dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe” do Phòng giáo dục tổ chức và nhà trường tổ chức học tập chuyên đề. 
- Là 1 giáo viên chủ nhiệm nhóm trẻ 24-36 tháng tuổi tôi luôn ý thức được rằng. Là 1 người giáo viên luôn nhiệt tình, yêu nghề mến trẻ. Với phương trâm lớp học là ngôi nhà thứ 2 của trẻ cô giáo như mẹ hiền nên tôi tạo không khí vui vẻ gần gũi than thiết ngay từ khi đón trẻ. 
Cô cho trẻ tham gia vào các hoạt động trải nghiệm trong lớp, đóng vai thành mẹ và bé đi chợ mua hàng
 - Lên danh sách những trẻ suy dinh dưỡng, nhẹ cân, thấp còi có nguy cơ suy dinh dưỡng.
- Khi trẻ ăn ở lớp, tôi quan sát trẻ ăn và động viên khuyến khích trẻ ăn hết xuấ