Giáo án Mầm non Lớp Mầm - Chủ đề: Chào mừng ngày 20/11 - Đề tài: Nặn bánh trôi nước - Năm học 2018-2019 - Nguyễn Thị Thu

GIÁO ÁN DỰ THI GIÁO VIÊN DẠY GIỎI CẤP HUYỆN VÒNG II
 Hoạt động trải nghiệm
 Đề tài: Nặn bánh trôi nước
 Chủ đề: Chào mừng ngày 20/11
Độ tuổi: 3- 4tuổi
Số trẻ: 18- 20 trẻ
Ngày soạn: 06/11/2018
Ngày dạy: 08/11/2018
Người soạn: Nguyễn Thị Thu
Người dạy: Nguyễn Thị Thu
MỤC ĐÍCH,YÊU CẦU.
Kiến thức: 
Trẻ biết nặn bánh hình tròn để tạo ra bánh trôi nước
Trẻ biết bánh làm từ những ngyên liệu gì, nhân bánh vị ngọt
Kỹ năng: 
Trẻ có kĩ năng xoay tròn, lăn dọc, ấn dẹp.
Rèn sự khéo léo của đôi bàn tay và kiên trì cho trẻ.
Thái độ:
- Trẻ hứng thú tham gia các hoạt động
Giáo dục trẻ biết yêu qúy và giúp đỡ mọi người.
II. Chuẩn bị
1. chuẩn bị của cô
- Bột làm bánh, nước, đường phên, vừng, xoong luộc bánh
- Khay đựng, bát, thìa, đĩa
- Tạp dề,mũ
- Thùng nước 2 thùng, 2 xô,2 khăn mặt to.
2. Chuẩn bị của trẻ
- Bột làm bánh, nước, đường phên, vừng, 
- Khay đựng, bát, thìa, đĩa
- Hộp đựng đường và hộp vừng
- Tạp dề,mũ
III. TIẾN HÀNH
HOẠT ĐỘNG CỦA CÔ
HOẠT ĐỘNG CỦA TRẺ
 1. Ổn định tổ chức
- Các con ơi sắp đến ngày 20/11 là ngày nhà giáo Việt Nam.Trường mầm non Đại Lai tổ chức các hoạt động thi đua chào mừng ngày nhà giáo Việt Nam.
Cô thu cũng đăng ký một hoạt động trải nghiệm làm bánh trôi nước chúng mình có muốn tham gia không?
 - Cô xin giới thiệu có các cô giáo ở PGD về dự các con hãy nổ một tràng pháo tay chào đón các cô nào?
- Đồng hành cùng các con là cô Nguyễn Thị Thu và còn có một người đồng hành bí mật nữa tí chúng ình cùng chào đón nhé!
Thành phần không thể thiếu ngày hôm nay là các bé đến từ lớp 3 tuổi trường Mầm non Đại Lai.
Cô có một trò chơi đôi tay đẹp các con có muốn chơi không? 
Các con hãy chú ý xem người đồng hành bí mật của chúng mình ngày hôm nay là ai không?
Bác đầu bếp đi ra.Chào học sinh
Đến dự với lớp mình bác tặng cho các cháu mỗi bạn một chiếc tạp rề và một chiếc mũ để chúng mình làm bánh.
Mời các con cùng đeo tạp rề nào?
 2. Nội dung: Trẻ trải nghiệm làm bánh
 Bác đầu bếp ơi hôm nay đến tham gia làm bánh bác mang gì đến để làm bánh ạ ? 
 Bác mang bột bánh, đường phên, vừng.
Cô hỏi các con ơi bột bánh làm từ gạo gì?
Nhân bánh làm bằng gì ?
Khi bánh chín rắc gì cho bánh thơm hơn?
Hôm nay bác dầu bếp có mang nguyên liệu đến để làm bánh trôi nhưng bác mang hơi ít bột chúng mình không đủ bột và đường lên cô Thu muốn các con đi chợ mua bột cùng với cô nào?
Cho trẻ đi chợ mua nguyên liệu về làm bánh
Cô cùng trẻ đi mua nguyên liệu làm bánh sau đó cô cho trẻ về chỗ ngồi.
Cô mời trẻ để bột bánh và đường lên khay ở trên bàn.
- Cô giới thiệu cách làm bánh: Để làm được bánh trôi ngon và tròn các con chú ý lên xem bác đầu bếp làm nhé: 
Bác lấy tay véo bột sau đó bác để bột vào lòng bàn tay bác lăn sao cho bột thật tròn dùng ngón tay chỏ ấn bẹt bột bác lấy đường phên để vào giữa làm nhân và vê bột lại bác tiếp tục lăn bột sao cho tròn bác đã nặn được bánh trôi rồi.
Các con thấy bánh có tròn không? 
Nặn xong bác để vào đĩa và tiếp tục nặn cái khác 
- Hôm nay cô con mình cùng giúp bác đầu bếp làm thật nhiều bánh trôi nhé. Nào các con hãy cùng làm bánh các con đã sẵn sàng chưa?
- Cho trẻ nặn 
- Cô quan sát giúp đỡ trẻ
- Các con đã nặn xong thì mang bánh lên tí nữa bác đầu bếp sẽ luộc cho các con thưởng thức.
 Các con mang bánh lên cho bác đầu bếp nào và chúng mình đi rửa tay thật sạch để tí chúng mình thưởng thức bánh nhé? 
- Cô mời 1trẻ lên mang bánh mời các cô giáo.
Bây giờ chúng mình đã làm bánh xong bánh đã chín các con có muốn thưởng thức sản phẩm không?
Vậy mời các con! Cô đi từng bàn và hỏi trẻ các con ăn bánh có ngon không? Bánh có vị gì?
 3: Kết thúc
À ngày hôm nay cô thấy chúng mình nặn bánh rất là giỏi và các con đã được thưởng thức bánh rồi bây giờ các con hãy cùng cô mang đĩa và thìa mà chúng mình vừa ăn bánh xong đem đi rửa cho sạch nhé. Trước khi đi các con hãy vòng tay chào các cô nào.
.
- Trẻ chú ý nghe
-Trẻ trả lời
Trẻ vỗ tay
Trẻ trả lời
Trẻ trả lời
Trẻ chào bác đầu bếp 
- Trẻ đeo tạp rề đội mũ 
-Trẻ chú ý quan sát
-Trẻ chú ý quan sát
- trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ đi chợ
- Trẻ thực hiện
- Trẻ lắng nghe và quan sát
Trẻ trả lời
- sẵn sàng
- Trẻ thực hiện
- Trẻ làm bánh
- Trẻ đi rửa tay
- Trẻ thực hiện
- Trẻ thực hiện
Trẻ trả lời
Trẻ thưởng thức bánh
Trẻ chào cô
- Trẻ chào các cô.